Jaki okap do kuchni wybrać? Przewodnik po okapach kuchennych

Rodzaje okapów kuchennych — co wybrać?

Wybór odpowiedniego okapu to kluczowa decyzja – wpływa nie tylko na funkcjonalność kuchni, ale i na jej estetykę. Rynek jest pełen modeli, które różnią się sposobem montażu, designem i trybem pracy. Zanim dokonasz zakupu, weź pod uwagę lokalizację płyty grzewczej, dostęp do wentylacji oraz styl Twojej kuchni. Aby ułatwić ten wybór, przedstawiamy najpopularniejsze rozwiązania.

Wydajność okapu kuchennego — jak ją obliczyć?

Wydajność to najważniejszy parametr każdego okapu, określający jego zdolność do filtrowania powietrza, wyrażoną w metrach sześciennych na godzinę (m³/h). Aby urządzenie skutecznie radziło sobie z parą wodną, zapachami i tłuszczem, jego moc musi być precyzyjnie dopasowana do kubatury kuchni. Dlaczego to takie ważne? Zbyt słaby model nie podoła zadaniu, a zbyt mocny narazi Cię na niepotrzebny hałas i wyższe rachunki.

Minimalną wymaganą wydajność można łatwo obliczyć, korzystając z poniższego wzoru:

Kubatura kuchni (m³) × Współczynnik wymiany powietrza = Minimalna wydajność okapu (m³/h)

Najpierw oblicz kubaturę kuchni (powierzchnia × wysokość (np. 15 m² × 2,5 m = 37,5 m³). Następnie pomnóż wynik przez współczynnik wymiany powietrza. Przyjmuje się, że okap powinien przefiltrować całe powietrze w kuchni od 6 do 12 razy na godzinę. Wybór konkretnej wartości z tego przedziału zależy od Twoich nawyków kulinarnych:

• 6-8: Jeśli gotujesz sporadycznie i lekko.

• 9-10: Standardowa wartość dla codziennego, typowego gotowania.

• 11-12: Gdy gotujesz intensywnie, często smażysz lub masz kuchnię otwartą na salon.

Przykładowo, dla kuchni o kubaturze 37,5 m³ i przy standardowym gotowaniu (współczynnik 10), minimalna wydajność okapu powinna wynosić 375 m³/h. Jest to wartość, którą urządzenie powinno osiągać na średnim biegu. Zapewnia to rezerwę mocy na wyższym biegu, przydatną podczas intensywnego gotowania.

Poziom hałasu okapu — co warto wiedzieć?

Wydajność to nie wszystko – równie ważny jest komfort akustyczny podczas gotowania. Głośna praca urządzenia może zniechęcać do jego używania, co jest szczególnie dotkliwe w kuchniach otwartych na salon. Dlatego przed zakupem koniecznie zwróć uwagę na poziom hałasu, wyrażany w decybelach (dB).

Producenci podają poziom hałasu dla poszczególnych biegów, a standardowy zakres dla okapów kuchennych wynosi 40-70 dB. W praktyce wartości te oznaczają:

• Poniżej 50 dB: Bardzo cicha praca (porównywalna do szeptu), która nie zakłóca codziennych czynności.

• 50-60 dB: Poziom hałasu zbliżony do normalnej rozmowy. Jest to wartość akceptowalna dla większości użytkowników.

• Powyżej 60 dB: Praca okapu staje się wyraźnie słyszalna i może być uciążliwa, przypominając głośność odkurzacza.

Głośność pracy jest ściśle powiązana z wydajnością, dlatego warto wybrać modele z kilkustopniową regulacją prędkości. Pozwala ona na elastyczne dostosowanie pracy okapu do intensywności gotowania – od najcichszego trybu po pełną moc. Dobrym rozwiązaniem są również okapy wyposażone w nowoczesne, ciche silniki, które utrzymują komfortowy poziom hałasu nawet na wyższych obrotach.

Jakie filtry do okapu – przewodnik po filtrach?

System filtracji to kluczowy element każdego okapu, odpowiedzialny za oczyszczanie powietrza z tłuszczu, pary wodnej i niechcianych zapachów. Zazwyczaj stosuje się dwa podstawowe rodzaje filtrów, które często współdziałają, by zapewnić maksymalną efektywność.

Filtry metalowe (przeciwtłuszczowe)

To pierwsza bariera dla zanieczyszczeń kuchennych. Filtr metalowy, wykonany z siatki aluminiowej lub stali szlachetnej, wyłapuje cząsteczki tłuszczu, chroniąc wnętrze urządzenia i meble. Jego największą zaletą jest wielorazowość – aby zachował pełną wydajność, wystarczy go regularnie myć ręcznie lub w zmywarce. To standardowe wyposażenie każdego okapu.

Filtry węglowe (pochłaniające zapachy)

Drugi typ to filtry z węglem aktywnym, niezbędne w okapach pracujących w trybie pochłaniacza (w obiegu zamkniętym). Ich zadaniem jest neutralizacja zapachów, dymu i lotnych związków. W przeciwieństwie do metalowych filtry węglowe zużywają się i wymagają regularnej wymiany (zazwyczaj co 3-6 miesięcy). Nowoczesne modele często posiadają wskaźnik zużycia filtra.

Okap kominowy czy pochłaniacz — co wybrać?

Wybór trybu pracy okapu to jedna z najważniejszych decyzji, który wpływa na sposób oczyszczania powietrza, skuteczność, koszty i montaż. Dostępne są dwie opcje: wyciąg (obieg otwarty, podłączony do wentylacji) i pochłaniacz (obieg zamknięty).

Okap w trybie wyciągu (kominowy) – maksymalna skuteczność

Wyciąg to okap podłączony rurą do kanału wentylacyjnego lub bezpośrednio na zewnątrz budynku. Jego zasada działania jest prosta: zasysa zanieczyszczone powietrze znad płyty grzewczej i bezpowrotnie usuwa je z pomieszczenia, co jest uznawane za najskuteczniejszą metodę oczyszczania powietrza.

• Zalety: Najwyższa wydajność w usuwaniu pary wodnej, tłuszczu i intensywnych zapachów. Idealnie sprawdza się w kuchniach, w których gotuje się dużo i często. Nie generuje dodatkowych kosztów związanych z wymianą filtrów węglowych.

• Wady: Wymaga dostępu do sprawnego, oddzielnego kanału wentylacyjnego, co nie zawsze jest możliwe, zwłaszcza w blokach. Montaż bywa bardziej skomplikowany i kosztowny. W zimie może powodować wychładzanie pomieszczenia przez usuwanie ciepłego powietrza.

Okap w trybie pochłaniacza – uniwersalne rozwiązanie

Pochłaniacz to okap pracujący w obiegu zamkniętym, co oznacza, że nie jest podłączony do wentylacji. Zasysane powietrze, zamiast być usuwane na zewnątrz, przechodzi przez dwustopniowy system filtracji: najpierw metalowy wyłapuje tłuszcz, a następnie węglowy neutralizuje zapachy. Oczyszczone w ten sposób powietrze wraca do kuchni.

• Zalety: Możliwość montażu w każdej kuchni, bez względu na dostępność komina wentylacyjnego. Instalacja jest zazwyczaj znacznie prostsza i tańsza. Nie powoduje utraty ciepła z mieszkania.

• Wady: Niższa skuteczność w porównaniu do wyciągu – pochłaniacz nie usuwa pary wodnej, a jedynie filtruje zapachy i tłuszcz. Konieczność regularnej wymiany filtrów węglowych (co 3-6 miesięcy) generuje stałe koszty eksploatacyjne. Może być nieco głośniejszy ze względu na dodatkowy opór, jaki stawiają filtry.

Podsumowanie: Który tryb pracy będzie dla Ciebie lepszy?

Wybór zależy więc od możliwości technicznych Twojej kuchni i stylu gotowania. Jeśli masz dostęp do kanału wentylacyjnego i często gotujesz, najlepszym wyborem będzie wyciąg, który zapewni bezkonkurencyjną skuteczność. Z kolei pochłaniacz to idealne rozwiązanie do mieszkań w bloku lub kuchni bez dostępu do wentylacji. Warto dodać, że większość nowoczesnych okapów może pracować w obu trybach – często wystarczy jedynie dokupić filtr węglowy.

Jak zamontować okap — krok po kroku?

Prawidłowy montaż ma kluczowe znaczenie dla skuteczności, cichej pracy i bezpieczeństwa okapu. Chociaż można skorzystać z pomocy fachowca, instalację większości modeli można przeprowadzić samodzielnie, postępując zgodnie z instrukcją. Oto uniwersalny przewodnik, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez ten proces.

Krok 1: Przygotowanie miejsca i narzędzi

Przed rozpoczęciem prac upewnij się, że masz wszystkie niezbędne narzędzia i elementy montażowe. Najważniejsze jest przygotowanie miejsca nad płytą: ściana musi być wystarczająco nośna, a w pobliżu powinno znajdować się gniazdko elektryczne.

Najważniejsza jest wysokość montażu – zachowanie odpowiedniej odległości od płyty grzewczej gwarantuje bezpieczeństwo i wydajność.

• 50-65 cm nad płytą elektryczną lub indukcyjną

• 65-75 cm nad płytą gazową.

Zawsze jednak sprawdzaj dokładne zalecenia w instrukcji producenta danego modelu.

Krok 2: Montaż uchwytów i stelaża

Korzystając z miarki, poziomicy i dołączonego do zestawu szablonu, precyzyjnie wyznacz na ścianie punkty montażowe. Następnie wywierć otwory, umieść w nich kołki i solidnie przykręć uchwyty, na których zawiśnie okap.

Krok 3: Podłączenie do wentylacji lub montaż filtrów

Ten etap zależy od trybu pracy, w jakim będzie działać Twój okap.

• **Jeśli montujesz wyciąg – podłącz rurę wentylacyjną (najlepiej gładką, o odpowiedniej średnicy) do wylotu powietrza w okapie, a drugi jej koniec do otworu wentylacyjnego w ścianie. Upewnij się, że wszystkie połączenia są szczelne – zapobiegnie to utracie wydajności i zredukuje hałas. Unikaj tworzenia ostrych załamań rury.

• **Jeśli montujesz pochłaniacz – w tym przypadku nie podłączasz okapu do wentylacji. Zamiast tego musisz zainstalować filtry węglowe. Zazwyczaj montuje się je bezpośrednio na silniku urządzenia, zgodnie ze wskazówkami w instrukcji.

Krok 4: Zawieszenie okapu i podłączenie do prądu

Ostrożnie zawieś korpus okapu na zamontowanych uchwytach. W przypadku okapu kominowego zamocuj maskownicę (komin), aby ukryć rurę wentylacyjną. Na koniec podłącz urządzenie do zasilania – w razie potrzeby warto skorzystać z pomocy elektryka.

Krok 5: Test działania

Po zakończeniu montażu włącz okap i przetestuj wszystkie jego funkcje: oświetlenie i każdy bieg wentylatora. Sprawdź, czy urządzenie nie wydaje nietypowych dźwięków (np. drgań), które mogłyby świadczyć o błędach montażowych. Jeśli wszystko działa poprawnie, montaż można uznać za zakończony.

Funkcje okapów kuchennych — co warto mieć?

Nowoczesne okapy to znacznie więcej niż tylko wentylacja. Producenci wyposażają je w funkcje, które podnoszą komfort gotowania, automatyzują pracę urządzenia i realnie poprawiają jakość powietrza w kuchni. Warto je poznać, aby wybrać model idealnie dopasowany do swoich potrzeb.

Nowoczesne oświetlenie – komfort i atmosfera

Dobre oświetlenie płyty grzewczej to podstawa bezpieczeństwa i komfortu. Standardem jest energooszczędne oświetlenie LED o długiej żywotności i naturalnej barwie światła. Niektóre modele oferują regulację natężenia lub barwy światła, co pozwala stworzyć w kuchni odpowiedni nastrój.

Intuicyjne sterowanie – wygoda na wyciągnięcie ręki

Sposób, w jaki obsługujesz okap, znacząco wpływa na codzienną wygodę. Do wyboru masz kilka opcji:

• **Sterowanie mechaniczne (przyciski lub suwaki) – proste, niezawodne i często stosowane w tańszych modelach.

• **Sterowanie elektroniczne (dotykowe) – panel dotykowy jest nie tylko elegancki i nowoczesny, ale także bardzo łatwy do utrzymania w czystości – wystarczy przetrzeć gładką powierzchnię.

• **Sterowanie gestem – coraz popularniejsza funkcja, która pozwala włączać, wyłączać i zmieniać moc okapu za pomocą machnięcia dłonią. To niezwykle higieniczne rozwiązanie, szczególnie gdy masz brudne lub mokre ręce podczas gotowania.

• **Pilot zdalnego sterowania – idealny w przypadku okapów wyspowych lub sufitowych, zamontowanych wysoko. Umożliwia wygodną obsługę z dowolnego miejsca w kuchni.

Inteligentne funkcje, które ułatwiają życie

Najbardziej zaawansowane okapy kuchenne wyposażone są w technologie, które automatyzują ich pracę i dbają o jakość powietrza bez Twojego udziału.

• **Timer (wyłącznik czasowy) – umożliwia ustawienie czasu, po którym okap automatycznie się wyłączy, co pozwala na dokończenie oczyszczania powietrza po gotowaniu.

• **Czujnik zapachów i pary (funkcja H2H) – okap, dzięki specjalnym czujnikom, automatycznie wykrywa intensywność oparów i dostosowuje do nich moc pochłaniania. W najbardziej zaawansowanych wersjach (np. technologia Hob2Hood) potrafi nawet komunikować się bezprzewodowo z płytą grzewczą i uruchamiać się wraz z nią.

• **Wskaźnik nasycenia filtrów – niezwykle praktyczna funkcja, która informuje o konieczności wyczyszczenia filtra przeciwtłuszczowego lub wymiany filtra węglowego. Daje to pewność, że okap zawsze pracuje z maksymalną wydajnością.

• **Tryb intensywny (boost) – uruchamia na kilka minut maksymalną moc ssania, co jest przydatne podczas intensywnego smażenia lub gotowania potraw o silnym zapachu. Po określonym czasie okap automatycznie wraca do poprzednich ustawień.

Najlepsze okapy do kuchni — ranking 2025

Rynek okapów kuchennych szybko się zmienia, a producenci co roku wprowadzają nowe modele wyposażone w nowoczesne technologie. Aby ułatwić Ci wybór, przygotowaliśmy subiektywny ranking okapów na 2025 rok. Zestawienie uwzględnia urządzenia z różnych półek cenowych i kategorii, kładąc nacisk na wydajność, cichą pracę, design i innowacyjne funkcje. Pamiętaj jednak, że najlepszy okap to ten, który idealnie odpowiada na potrzeby Twojej kuchni i Twojego stylu gotowania.

1. Globalo Argentelo 90.4 Black – Elegancja i moc dla wymagających

To propozycja dla osób, które szukają połączenia nowoczesnego designu i zaawansowanej technologii. Ten przyścienny okap skośny, wykonany z czarnego, hartowanego szkła, stanie się centralnym punktem nowoczesnej kuchni. Jego potężna turbina zapewnia wydajność na poziomie nawet 820 m³/h w trybie boost, co sprawia, że poradzi sobie z oparami nawet w dużej kuchni otwartej na salon. Sterowanie dotykowe i za pomocą gestów podnoszą komfort użytkowania, a energooszczędne oświetlenie LED doskonale rozjaśnia płytę grzewczą.

• Typ: Kominowy (przyścienny, skośny)

• Wydajność: do 820 m³/h

• Poziom hałasu: 48-67 dB

• **Kluczowe cechy – sterowanie gestem, timer, oświetlenie LED, 4 biegi pracy (3 + boost), możliwość pracy jako wyciąg lub pochłaniacz.

• Dla kogo? Idealny do dużych, nowoczesnych kuchni połączonych z salonem, gdzie liczy się zarówno wysoka wydajność, jak i efektowny wygląd.

• Cena: ok. 1800-2200 zł

2. Falmec Gruppo Incasso Murano – Dyskrecja w stylu premium

Ten model do zabudowy jest idealny dla osób ceniących minimalistyczny wystrój, w którym okap pozostaje niemal niewidoczny. Mimo kompaktowych rozmiarów Falmec oferuje wysoką wydajność (do 650 m³/h) i cichą pracę. Wykonanie ze stali nierdzewnej i białego szkła gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. To doskonały przykład połączenia dużej mocy z dyskretną formą.

• Typ: Do zabudowy (wkład)

• Wydajność: do 650 m³/h

• Poziom hałasu: 53-68 dB

• **Kluczowe cechy – sterowanie elektroniczne, oświetlenie LED z regulacją barwy, stal nierdzewna AISI 304, filtr przeciwtłuszczowy metalowy (zmywalny).

• Dla kogo? Dla osób ceniących minimalistyczny wystrój, które chcą ukryć sprzęt AGD bez rezygnacji z wysokiej funkcjonalności.

• Cena: ok. 2500-3000 zł

3. Elica nikolatesla Fit BL/A/83 – Innowacja 2w1: płyta zintegrowana z okapem

To innowacyjne rozwiązanie łączy płytę indukcyjną z centralnie umieszczonym okapem blatowym. System zasysa opary w dół, zanim uniosą się w pomieszczeniu, co zapewnia wysoką skuteczność. Funkcja Autocapture automatycznie dostosowuje moc wyciągu do intensywności gotowania. To idealny wybór do wysp kuchennych, gdzie montaż tradycyjnego okapu jest niepożądany.

• Typ: Blatowy (zintegrowany z płytą indukcyjną)

• Wydajność: do 620 m³/h

• Poziom hałasu: 45-61 dB

• **Kluczowe cechy – pełna integracja z płytą, sterowanie dotykowe, funkcja Autocapture, wodoodporny silnik, łatwe w czyszczeniu filtry.

• Dla kogo? Do nowoczesnych kuchni z wyspą, dla miłośników innowacyjnych rozwiązań ceniących otwartą przestrzeń bez wiszących elementów.

• Cena: ok. 9000-11000 zł (za cały zestaw)

4. Amica OKC624S – Budżetowy mistrz funkcjonalności

Ranking zamyka propozycja dla osób szukających solidnego i przystępnego cenowo rozwiązania. Amica OKC624S to okap teleskopowy (szufladkowy) montowany pod szafką, uruchamiany przez wysunięcie frontowej listwy. Mimo niskiej ceny oferuje wydajność (do 380 m³/h) wystarczającą dla mniejszych kuchni. To dowód, że skuteczna wentylacja nie musi być droga.

• Typ: Teleskopowy (podszafkowy)

• Wydajność: do 380 m³/h

• Poziom hałasu: 53-65 dB

• **Kluczowe cechy – sterowanie mechaniczne, 2 aluminiowe filtry przeciwtłuszczowe, oświetlenie halogenowe, 3 stopnie mocy.

• Dla kogo? Idealny do małych i średnich kuchni, mieszkań na wynajem lub dla osób z ograniczonym budżetem, szukających prostego i skutecznego urządzenia.

• Cena: ok. 400-550 zł